|
|
Tagliatelle Met Asperges En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g witte asperges
400 g groene tagliatelle
1 doosje MAGGI Saus voor Asperges
25 g boter
200 g gerookte zalm, in brede repen
100 g dunne plakjes oude kaas
2 el basilicum of peterselie, fijngesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de asperges en snijd de houtachtige uiteinden eraf. Snijd de asperges in stukjes van 3 cm en kook ze in ruim water met wat zout in 10 minuten beetgaar.
Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen. Giet de asperges af: vang het kookvocht op.
Bereid de MAGGI Saus voor Asperges met 200 ml kookvocht en de boter volgens de aanwijzingen en schep de asperges erdoor.
Schep de pasta op de borden. Schep de saus met asperges erover en verdeel de zalm, kaas en basilicum erover.
|
|
|